Produtos sem Lactose

Os produtos sem lactose são a base de alimentação de muitos pacientes que são diagnosticados com uma condição clínica chamada de intolerância à lactose. Essa condição consiste em uma redução – ou ausência – de produção da lactase, que é a enzima corporal responsável pela digestão da lactose no organismo. Os produtos sem lactose, portanto, auxiliam esses pacientes a se tornarem capazes de consumir alimentos que, tradicionalmente, levam lactose em sua composição mas que não contam com esse açúcar nessa formulação especial.