HALAWI (DOCE DE GERGELIM) 250G

O Halawi (Doce de Gergelim) 250g é um doce tradicional, amplamente apreciado no Oriente Médio, especialmente em países como Turquia, Líbano e Egito. Ele é feito com gergelim (ou sésamo) e, muitas vezes, é combinado com mel, açúcar ou xarope de glicose para dar a textura e o sabor característicos.

Características do Halawi (Doce de Gergelim):

1. Ingrediente Principal - Gergelim: O gergelim é a base desse doce, e ele é altamente nutritivo. É uma boa fonte de cálcio, ferro, magnésio e outros minerais importantes. Além disso, o gergelim contém proteínas e ácidos graxos essenciais, como ômega-3 e ômega-6.

2. Textura e Sabor: O Halawi tem uma textura macia e ligeiramente pegajosa, com um sabor doce e suave que vem do gergelim combinado com o mel ou xarope. Sua consistência é semelhante a outras delícias orientais, como o tahin (pasta de gergelim), mas com mais açúcar para transformá-lo em um doce.

3. Sabor Tradicional e Autêntico: O Halawi é uma verdadeira iguaria da culinária do Oriente Médio, e seu sabor doce e aveludado é altamente valorizado como sobremesa ou lanche.

Benefícios do Gergelim no Halawi:

• Rico em Minerais: O gergelim é uma excelente fonte de cálcio (importante para a saúde óssea) e ferro (essencial para o transporte de oxigênio no sangue).

• Antioxidantes: O gergelim contém lignanas, que são antioxidantes que ajudam a combater o estresse oxidativo e a proteger as células.

• Fonte de Gorduras Boas: O Halawi oferece ácidos graxos essenciais, que são benéficos para a saúde cardiovascular.

Como Consumir:

• Como Sobremesa: O Halawi pode ser consumido como sobremesa, sendo uma excelente opção para quem gosta de doces mais tradicionais e com um toque oriental.

• Lanche ou Acompanhamento: Pode ser comido como um lanche entre as refeições ou combinado com outros alimentos, como iogurtes ou frutas.

• Acompanhamento de Chás ou Café: Halawi é uma boa opção para acompanhar bebidas quentes, como chá ou café, oferecendo um contraste doce e saboroso.