Ritto ao Limão com Castanhas e Ervas

Ingredientes
2 e ½ xícaras (chá) de Ritto Mãe Terra cozido (conforme preparo básico da embalagem, a partir de 1 xícara (chá) de Ritto cru)
2 colheres (chá) de suco de limão
½ colher (chá) de raspas de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
½ colher (chá) de Sal Moído Mãe Terra
2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 tomate picado (com casca, sem sementes)
2 colheres (sopa) de Castanha do Pará Mãe Terra cortadas em lâminas finas

Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

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